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Les plantes oubliées

12 mars 2013

Le mouron bleu, blanc, rouge...

Le mouron bleu, blanc, rouge...
Le mouron Hello, hello ! Aujourd’hui tripel articel ! Mouron bleu blanc rouge! ! Et on fait simple ! Ces trois plantes sont des annuelles, amoureuses des sols riches, humides et à l'ombre. Le mouron blanc (stellaria media) : Elle répond au doux nom latin...
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12 mars 2013

L'atoumo, la plante de tous les maux...

L'atoumo, la plante de tous les maux...
L’atoumo Coucou les sorciers ! Raahh, ce soir je suis contente, repas africain ! J’ai enfin trouvé mon magasin exotique, et j’ai fait le plein de manioc, igname, tilapia, aubergine jaune, etc… C’est le commerçant de produit marocain qui me la conseiller...
12 mars 2013

L'airelle rouge

L'airelle rouge
L'Airelle rouge Encore une fois, j’étais sur France 5, et je regardais une émission sur la cuisine suédoise. Bon à part que j’ai appris que la coqueluche des suédois, c’est le hareng ! Ils le cuisinent sucré, salé, acide et amer. Certaines recettes m’ont...
12 mars 2013

L'Aïl des ours

L'Aïl des ours
L'ail des ours Je voulais faire une fiche sur l’ail des ours. Parce que c’est le moment ! D’habitude c’est début mai, mais là, c’est début avril. Et il faut vite les cueillir avant qu’ils ne fleurissent et qu’ils ne disparaissent à la chaleur de l’été....
12 mars 2013

Le chiendent officinal ou le chiendent de poule...

Le chiendent officinal ou le chiendent de poule...
Le chiendent officinal et le chiendent de poule Hello, hello ! Me revoilà ! Je n’étais pas en top forme ces temps-ci ! Donc là, je me bouge ! Nom latin : Agropyrum repens. Il existe une graminée aux même vertus qu’Agropyrum repens : cynodon dactylon ou...
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12 mars 2013

François Couplan, un as des plantes comestibles!

François Couplan, un as des plantes comestibles!
François COUPLAN Selon Marc Veyrat, c'est le plus grand ethnobotaniste du monde. Bon sûrement parce qu'il l'admire! Je vous donne le nom de cet homme parce qu'il est grave intéressant si vous voulez vous la jouer à la Marc Veyrat: Cuisiner les plantes...
11 mars 2013

Le chénopode, un ancien légume...

Le chénopode, un ancien légume...
Le chénopode Comme je l’ai dit plus avant dans les postes, il existe de nombreux genres : Chenopodium album (blanc), chenopodium hybridum(hybride), chenopodium rubrum (rouge), chenopodium bonus-Henricus(le bon henri), chenopodium capitatum (épinard-fraise...
11 mars 2013

Le kapokier à fleurs blanches ou arbre de vie...

Le kapokier à fleurs blanches ou arbre de vie...
Le Kapokier Il existe une variété à fleurs rouges: Bombax ceiba. Nom latin : Ceiba pentagra Nom communs : Kapokier, arbre bouteille, fromager, ouatier, bois coton, le vôoka ou gounga. Il y a une bonne vingtaine de variétés de Ceiba, variétés auxquelles...
11 mars 2013

La pariétaire

La pariétaire
La pariétaire Bonjour! Comment allez-vous ? Hier soir, j’ai vu un film : Le parfum de Patrick Süskind. Très bonne interprétation, mais c’est quand même un film de psychopathe. Et comme tel film, telle production : La production est allemande, faite avec...
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